LOSCHACINADOS El Chosco de Tineo un embutido asturiano, es un producto cárnico elaborado con los mejores y más seleccionados cortes de carne porcina de la cabecera del lomo (mínimo
Algunosdicen que se parece a productos que se elaboran en otras zonas de la geografía española, pero el chosco de Tineo es único. Elaborado a base de cortes selectos de carne de porcino es el sabor principal que define la gastronomía de este municipio, aunque su producción se extiende por otros concejos del occidente asturiano.
Elorigen del chorizo sabadiego se relaciona con hace ya varios siglos atrás, sin embargo; no fue hasta 1988 que empezó a ganar reconocimiento como producto. El sabadiego era un híbrido entre chorizo y morcilla realizado en la tradición asturiana el último día de San Martín, también conocida como la matanza del cerdo, razón por la que se le otorga este
Asturiases tierra de cultura, tradición y buen comer.Fabada asturiana, pastel de cabracho, chosco de Tineo o chorizo a la sidra, son sólo algunos de los alimentos que podremos degustar en esta
Eneste restaurante asturiano se comen las croquetas más exquisitas: cremosas y ligeras. Cada 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta. Y
Asturias. En España, la lengua asturiana es una de las más minoritarias, tal es el caso que ni siquiera todos los asturianos la hablan, más bien, solo una parte de ellos. En
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como comer el chosco asturiano
